Deutsche Weine gewinnen Jahr um Jahr mehr an Format. Dieser beständigen und nachhaltigen Entwicklung wird von Restaurants, zumal in der Hauptstadt, bislang wenig Rechnung getragen. Eine zufriedenstellende Auswahl großer Gewächse deutscher Weine sucht und findet man oftmals vergeblich. Eine große Ausnahme ist das Restaurant „Gendarmerie“, gelegen an einem der schönsten Plätze Berlins, dem Gendarmenmarkt.
Beim Betreten fällt einem zunächst die gut 10 Meter lange Bar, die den Speisesaal dominiert und das gewaltige, bacchanalische Gemälde mit ebensolchen Ausmaßen auf.
Der Weinkarte der Gendarmerie sollte man allerdings die gleiche Aufmerksamkeit schenken. Wir stellen euch jedenfalls an dieser Stelle einige beeindruckende Tropfen aus Deutschland vor, die die Gendarmerie führt:
2009 Riesling „Wehlener Sonnenuhr“ AusleseWeingut J.J. Prühm
2010 Riesling „Morstein“ QbA, trockenWeingut Wittmann
2011 Riesling „Forster Ungeheuer“QbA, trockenWeingut Dr. Bürklin-Wolf
2009 Riesling „Schweigener Sonnenberg“QbA, trockenWeingut Friedrich Becker
2010 Riesling „Johannisberger Silberlack“QbA, trockenWeingut Schloss Johannisberg
2008 Riesling „Berg Rottland“QbA, trockenWeingut Georg Breuer
2009 Chardonnay Selection SQbA, trockenWeingut Franz Keller
2009 Grüner Veltliner „Rosenberg“DACWeingut Bernhard Ott
2009 Spätburgunder „Kammerberg“ QbA, trockenWeingut Friedrich Becker
2006 Imperial 6lDAC, trockenCabernet Sauvignon/Blaufränkisch/Cabernet Franc/MerlotSchloss Halbturn
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